Bachir Khodja est un chef 100 % algérien, mais en Australie, où il s’impose comme une figure incontournable, il se fait appeler Pierre. Lauréat du titre de Chef de l’année en Australie, il a décroché ...

Mercredi 18 février, Philippe Etchebest est de retour chez Bachir et Yacine, à Sète. Lors de son premier passage chez ces restaurateurs, le chef avait été confronté à une situation inédite : le père ...