3 medium Yukon Gold potatoes, peeled5 tablespoons extra virgin olive oilSalt and pepper to taste1 medium Spanish onion, finely chopped, about 11/2 cups10 large eggs#188; cup whole or 2 percent milk4 ...

Tritate al coltello due cipolle bianche. Sbucciate e affettate finemente le patate. Soffriggete la cipolla in una padella antiaderente con un filo d’olio. Quando si saranno ammorbidite aggiungete le ...

Servite con un Soave classico. Spuntate e lavate le zucchine e affettatele finemente. Sbucciate e tritate l’aglio insieme con le foglioline lavate e asciugate di due rametti di timo. Scaldate l’olio e ...

In cucina non si butta niente. Quella patata avanzata dal pranzo di ieri può diventare la protagonista di una cena che ti salva la serata. La frittata di patate senza uova è l’esempio perfetto: ...

No doubt you've seen the oft-run commercial for high speed Internet featuring a smug high school student, certain his mother believes he is spending three hours in his room doing homework at the ...

Tagliate finemente e lessate 200 grammi di coste. Tagliate a fettine 2 cipolle rosse. Pelate e tagliate a dadini piccoli 100 grammi di patate e rendetele croccanti ripassandole in padella in olio ...

Ricetta quasi scomparsa, come tante della tradizione capitolina, schiacciate dall’imponente successo dei primi al guanciale, la frittata di patate senza uova è rimasta nella memoria dei romani da ...