Pour préserver la nature, ce vigneron travaille le sol à l’aide de son cheval ! 🐴 Plus sensible et moins lourd qu’un tracteur, le cheval évite d’arracher les souches et de tasser le sol, ce qui permet de labourer sans abimer la biodiversité.🍀 Résultat de cette pratique de plus en plus fréquente dans les vignobles : un végétal plus sain qui résiste mieux aux aléas climatique ! 👉« Silence, ça pousse ! », c’est chaque samedi sur France 5 et sur notre plateforme ! | France tv nature
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Le Cendre : Un Héritage Vigneron et un Patrimoine Historique Unique Le Cendre, situé à proximité de Clermont-Ferrand, est un village qui a longtemps été marqué par la viticulture. Ancien bourg vigneron, il a surmonté les défis du phylloxéra au XIXe siècle et a su relancer la culture de la vigne, obtenant l'appellation "Vin d'Auvergne" en 1932. Le château de Gondole, quant à lui, était autrefois une seigneurie indépendante du Cendre, avec un domaine et un moulin. Bien que la première construction
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