Alors que nous fêtions hier la Saint-Vincent (saint patron des vignerons), notre Chef sommelier exécutif Éric Goettelmann en a profité pour présenter ses vœux depuis sa page Instagram. Il était de passage en Bourgogne pour rendre notamment visite à Jean-Arnaud Frantzen, maître de chai chez le pionnier du Whisky fabriqué en France, Michel Couvreur. 🥃 Des rencontres et une collaboration ayant donné naissance à une édition unique et confidentielle du Malt Whisky Paul Bocuse : https://les-ephemeres
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Alors que nous fêtions hier la Saint-Vincent (saint patron des vignerons), notre Chef sommelier exécutif Éric Goettelmann en a profité pour présenter ses vœux depuis sa page Instagram. Il était de passage en Bourgogne pour rendre notamment visite à Jean-Arnaud Frantzen, maître de chai chez le pionnier du Whisky fabriqué en France, Michel Couvreur. 🥃 Des rencontres et une collaboration ayant donné naissance à une édition unique et confidentielle du Malt Whisky Paul Bocuse : https://les-ephemeres
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[ Vos questions à l'équipage - #1 ] Eric Goettelmann - Chef Sommelier Exécutif 🍷 🇫🇷 L’avenir de la sommellerie française, son avis sur les vins natures, ses conseils pour approfondir vos connaissances sur le vin, sa plus belle dégustation, entretien passionnant avec Éric Goettelmann. Merci à tous de vos questions et merci à Marion Goettelmann pour le tournage. 🎥 | Paul Bocuse - Le Restaurant Gastronomique
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[ Vos questions à l'équipage - #1 ] Eric Goettelmann - Chef Sommelier Exécutif 🍷 🇫🇷 L’avenir de la sommellerie française, son avis sur les vins natures, ses conseils pour approfondir vos connaissances sur le vin, sa plus belle dégustation, entretien passionnant avec Éric Goettelmann. Merci à tous de vos questions et merci à Marion Goettelmann pour le tournage. 🎥 | Paul Bocuse - Le Restaurant Gastronomique
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[ Vos questions à l'équipage - #1 ] Eric Goettelmann - Chef Sommelier Exécutif S'il est un concours qui vous marque à tout jamais, c'est celui d'un des Meilleurs Ouvriers de France. (MOF) 🇫🇷 Parmi toutes les questions que vous avez adressées à Eric Goettelman, une grande partie était relative à cette grande étape d'une carrière. Notre Chef sommelier vous répond en toute sincérité.. Rendez-vous demain pour la seconde partie de vos questions sur la sommellerie. 🍷 #transmission #partage #paulboc
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[ Vos questions à l'équipage - #1 ] Eric Goettelmann - Chef Sommelier Exécutif S'il est un concours qui vous marque à tout jamais, c'est celui d'un des Meilleurs Ouvriers de France. (MOF) 🇫🇷 Parmi toutes les questions que vous avez adressées à Eric Goettelman, une grande partie était relative à cette grande étape d'une carrière. Notre Chef sommelier vous répond en toute sincérité.. Rendez-vous demain pour la seconde partie de vos questions sur la sommellerie. 🍷 #transmission #partage #paulboc
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Saulieu : qui est Eric Goettelmann, chef sommelier du groupe Bernard Loiseau ?
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