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Crèmeux de pois chiches à la bonite façon Lablébi 🌟 🛒 Ingrédients : • 500 g de pois chiches 🧆 • 100 g de lentilles 🌱 • 100 g de beurre 🧈 (plus il y en a, mieux c’est 😋) • Sel 🧂 et cumin 🌿 🐟 Pour les filets de poisson bleu (thon, bonite ou maquereau) : • Marinade : pâte de harissa 🌶️, ail 🧄 et huile d’olive 🫒 🍞 Pour les croûtons : • Pain 🍞 toasté avec de l’huile pimentée. 🍲 Pour le dressage : • Pois chiches cuits 🧆 assaisonnés d’huile pimentée et frits à l’airfryer. • Œuf mollet �
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